mardi 6 octobre 2015

ピラの砂丘

ボルドーから南下して
アルカッションのピラ砂丘
 
 
 エッサヨッサと階段を上がると
こんな風景が!
 
 
ピラの砂丘は標高が110mもあるそうです
どのくらいの時間を要したのでしょう?
まさに自然の驚異


lundi 5 octobre 2015

ベルジュラック

 
 
夜の宴
 
こちらはドルドーニュ河沿いにあるAOC
ベルジュラックのワイン
 
サンテミリオンの上流にあたり
ワインはボルドー地方ではなく南西地方に分類されています
 
五感を研ぎ澄ませながらマリアージュを愉しみます
 
 


dimanche 4 octobre 2015

サンテミリオンの旧市街


 世界遺産、サンテミリオン
 街にはアーモンドの香りが漂っています・・・正体はマカロンでした
 
 なんと!もともとのマカロンはクリームがはさんでなかったらしい



samedi 3 octobre 2015

ウサギ美味しかのやま ♪

 
野ウサギのローストとニンジンのグラタン
美味しゅうございました
 
 
先ほど訪ねたヴァランドロの白と
 

 
メインが終わるとチーズが・・・
 
 
ごちそうさま!